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生ハムにカビが生えたおww [生ハム生活(6)]

台風:新宿駅

台風直撃で新宿駅がカオスになっている中ですが、およそ1か月ぶりのハモン・セラーノ(生ハム)日記です。

実は、ここ数週間、原木をスライスしていませんでした。
生ハムへの情熱は購入当時と変わっていません。ただ、いかんせん豚の後脚が自宅にあることに対して、その空気感に慣れ過ぎたのかもしれません。

で、ひさしぶりに生ハムカバーをあけてみると・・・



ハモン・セラーノ(生ハム)の原木

ピャーーッ!


まんべくん
もう一度、ピャーーッ!


生ハムさん最大の敵、湿気&高温により、いつの間にかカビが出来てしまっていました。
ブルーチーズのカビなら大歓迎ですが、このままでは食べられません。

週末にでも、表面をそいでから美味しくいただくとします。たぶん。


ハモン・セラーノ(生ハム)の原木
過去の生ハム先生でも飾っておきます。

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(ラノベ風に)最近おれの妹の仕草が気になって仕方がないので生ハムでパスタを作ったのだが。 [生ハム生活(5)]


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